معترضان می گویند اداره مالکیت صنعتی در اقدامی غیرمرسوم و شائبه‌برانگیز اقدام به ثبت نام اکبر جوجه در قالب علامت کرده و مالکیت تبلیغ و توزیع این غذا را در انحصار یک شخص قرار داده است.

عمارت کلبادی مکانی زیبا و قدیمی در مرکز شهر ساری و در مجاورت خیابان انقلاب در محله آب انبار نو است و مدتی نیز به عنوان اداره کل میراث فرهنگی مورد بهره‌برداری قرار گرفته تاریخچه این بنا به 200 سال قبل بازمی گردد و اکنون با افتتاح و بازگشایی موزه جلوه ای دیدنی یافته است.

اکبر جوجه، نام یک رستوران زنجیره ای در گلوگاه و نیز لقب علی‌اکبر کلبادی بنیان‌گذار این رستوران‌ها و ابداع کننده این غذاست. این نام اکنون به صورت نام یک غذای مازندرانی در آمده است.