در پخت سال جاري 120 عدد گوسفند، دو هزار و 500 کيلو لوبيا، يک هزار 500 کيلو نخود، يک هزار و 500 کيلو عدس، پنج تن تره، 100 کيلو ترخون، 70 کيلو زردچوبه، 70 کيلو ادويه، 40 کيلو فلفل سياه، 1.5 تن پياز و... مورد استفاده قرار می گیرد.